Питание 20 на 80.

Чтобы организм нормально работал, соотношение кислот и щелочей в нем должно быть: 20% — кислот и 80% — щелочей. Об этом мы писали в статье о кислотно-щелочном равновесии в организме ("Кислота или щелочь?). Повышение кислотности является причиной большинства заболеваний, в том числе и лишнего веса.

Падает активность ферментов, замедляется метаболизм, пища переваривается значительно медленнее. Организм, стремясь понизить кислотность, задерживает воду, тем самым замедляется обмен веществ и набирается вес. Минеральные вещества, такие как: кальций, калий, натрий, магний, железо, способствуют защелачиванию крови, и, чтобы понизить кислотность, организм начинает «вытягивать» из костей кальций, что в свою очередь приводит к хрупкости костей.

Поэтому, важно понимать, что потребляемая нами пища оказывает прямое действие на кислотно-щелочной баланс в организме. А благодаря щелочной диете, можно не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить свой организм, очистив его от шлаков и активизировав обмен веществ.

 ЩЕЛОЧНАЯ ДИЕТА ДЛЯ СТРОЙНОСТИ.

Слово ДИЕТА нас всегда пугает, сразу появляются мысли об ограничениях, а организм это не выносит!  На самом деле слово «диета» происходит от латинского diaeta, что буквально означает «образ жизни», то есть сбалансированное питание и правильный состав пищи. Диета – это не способ скинуть пару-тройку лишних килограммов, это действительно ОБРАЗ ЖИЗНИ! Индивидуальный, такой какой подходит только вам. Главная задача щелочной диеты – нормализация обмена веществ и улучшение работы всех внутренних органов и, как следствие — сброс лишних килограммов.

Для тех, кто решил похудеть, правильнее всего изменить свои кулинарные пристрастия. И поможет в этом щелочная диета, хотя, не будем называть это диетой. Назовем это сбалансированное питание 20 на 80. Предлагаемый рацион питания рассчитан на 3 недели.

ПЕРВЫЙ ЭТАП.

На первом этапе происходит активная перестройка организма и его очищение. Если добавить еще физические упражнения, то вес начинает уходить очень быстро. В первую неделю следует максимально ограничить употребление хлеба, сыра, сливочного масла. О таких продуктах, как майонез, кетчуп и соусы заводского производства речь просто не идет. В салаты можно добавлять чуть-чуть сметаны или оливкового масла.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ.

ЗАВТРАК: фрукты с низкогликемическим индексом 150 гр., йогурт натуральный 100гр.

ОБЕД:  салат из помидоров, огурцов, болгарского перца 120 гр., запеченное куриное филе 120 гр.

ПОЛДНИК: стакан кефира.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

УЖИН: тушеная рыба 120 гр., соевый йогурт 200 мл, микс салатов 100гр.

ВТОРОЙ ЭТАП

Во вторую неделю восстанавливаем соотношение кислот и щелочей в организме, т.е. непосредственно восстанавливаем кислотно-щелочной баланс. Уходят физические недомогания и усталость. Продолжаем физические нагрузки.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ.

ЗАВТРАК: фруктовый или овощной сок 150 мл, соевое молоко 100 мл, фрукты 100гр.

ОБЕД: овощной суп 250 гр, салат из зелени 150 гр. 

 

ПОЛДНИК: соевый йогурт 150 мл.

 

 

 

 

 

 

 

 

УЖИН: сыр тофу 100 гр, салат из зеленых овощей 150 гр.

На этом этапе также запрещено есть хлеб и сладости.

ТРЕТИЙ ЭТАП

Третий этап направлен на поддержание достигнутого минерального баланса. К утреннему приему пищи необходимо добавлять цельнозерновой хлеб и минеральную воду.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ.

ЗАВТРАК: паровой омлет 150 гр, соевый йогурт 150 гр, груши 100 гр.

ОБЕД: салат из свежих овощей — 150 гр., курица или рыба 150 гр.

ПОЛДНИК: горький шоколад 50 гр, фруктовый салат 150 гр.

УЖИН: запеченная рыба 150 гр, овощной салат 150 гр.

Этот этап может быть продлен не более, чем на 12 дней, иначе произойдет защелачивание, что нам тоже не нужно.

Про наше Питание 20 на 80 это все. Далее вы можете переходить на обычное питание, но с соблюдением кислотно-щелочного баланса вашего организма. Количество потребляемой пищи можно увеличить, а вот баланс кислоты и щелочи рекомендуем соблюдать. После такой перестройки организма, начинают уходить усталость, лень, склонность к стрессу. И, конечно, будет меньше заболеваний желудочно-кишечного тракта и лор-заболеваний, т.к. повысится иммунитет.

Марина Кондратьева

Подписывайтесь на наш сайт. Cоблюдайте кислотно-щелочное равновесие и любите себя!